保健食品由于各種成效成分或標志性成分在儲存過程中易受空氣、溫度、濕度、光線、微生物等要素的影響而發作各種雜亂的物理、化學或生物化學方面的改動，進而影響保健食品的質量及運用安全。故選用適合的保健品瓶及領先的包裝技能與保健食品質量的優劣嚴密有關，保健品瓶的主要作用首先是維護保健食品質量，防止保健食品成效成分或標志性成分失效蛻變。

隔絕作用

保健品瓶應使容器內的藥物成分不能穿透、逸漏出去，而外界的空氣、光線、水分、熱、異物、微生物……不得進入容器內與藥品接觸。很多保健食品的穩定性和作用會隨進入或逸出它們的包裝容器的氣體、光、熱、水分……而發作改動。如片劑、沖劑等固體制劑因吸潮而發霉蛻變；口服液等液體型保健食品因受溫度、光、空氣、微生物的作用而發酵……。

隔絕作用方面應杰出思考的有以下幾方面的疑問：

防穿透:揮發性成效成分或標志性成分能溶解于包裝資料的內側，借滲透壓的作用向另一側分散移動。即揮發性成從可容器壁的分子間分散出來。從包裝外面可以顯著聞出藥味來。尤其是紙裝、聚乙烯單層塑料薄膜之類的包裝，具顯著的透氣、透光、透水分的功能，不但藥物芳香成分從壁逸出，而氣體(如O2、CO2)、水蒸汽等能直接透過保健品瓶進入容器，影響保健食品的穩定性。

比如蕓香草油之類，它對通常有機物的保健品瓶有強的溶蝕作用，穿透性更顯著，盛于明膠作的硬膠囊殼內不到兩周就穿透出來。為了防止穿透景象的產生，在挑選包裝資料時應挑選透性小的資料作藥品的單個包裝。這方面各種復合膜容器、玻璃容器、金屬容器、陶瓷容器作用較好。

遮光:維生素E等成效成分遇光線照耀而氧化蛻變，包衣丸、片(尤檸檬黃著色衣)因光照而色彩變暗。對這類保健食品的包裝，除密封外還需遮光。保健食品包裝遮光常選用三種辦法：①傳統多用棕色保健品瓶或瓶內各物用紙包裹；②新資料系用鋁塑合膜，鋁、紙塑復合膜；③在保健品瓶內增加遮光劑，如二氧化鈦之類。

防走漏:保健食品的揮發性或不揮發性組分、固體或液體藥物通過不接連或包裝資料，如資料上的針孔、裂縫或瓶蓋與保健品瓶之間的間隙而逸出或漏出。這種狀況八成發作在保健品瓶的結構設計和包裝技術不妥的狀況下，當然有時也因選料不妥而造成。